Pekannuss Pralinen
etwa 70 Stück
Zubereitung
Pekannüsse fein mahlen oder auf dem Brett mit einem Messer fein hacken. Kuvertüre fein hacken.
Sahne
Haselnuss-Eiweiß-Gebäck
etwa 40 Stück
Zubereitung
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 140°C | Heißluft: etwa 120°C
Eiweiß in einer Rührschüssel
Weihnachtskuchen Linzer Art
Etwa 12 Stück
Zubereitung
Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und auf einem großen Teller erkalten lassen.
Mehl
Negroni Sbagliato
Für 6 Gläser à 200 ml
Zubereitung
Die Zutaten in ein großes Glas mit Eis geben.
Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Zutaten
1
Besinnliche Buttermilch-Mousse mit Zwetschgenröster
Für 4 PortionenAchtung – mind. 6 Stunden vor Servieren vorbereiten
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann ausdrücken und
Gebratener Lachs auf Gemüsebett
Für 4 Portionen
Zubereitung
Karotte schälen. Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen. Zucchini waschen und den
Fröhliche Kürbissuppe
Für 4 Portionen
Zubereitung
Kürbis vierteln, entkernen, evtl. schälen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
Butter oder Öl in
O’merry xmas Cocktail
Für 6 Gläser à 200 ml
Zubereitung
Mit einem Löffel die Granatapfelkerne herausklopfen, Saft dabei auffangen. Granatapfelkerne und -saft,
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